PROPOSAL USAHA BUDIDAYA TERNAK ITIK PETELUR

PROPOSAL USAHA

BUDIDAYA TERNAK ITIK

PETELUR

                         

DISUSUN OLEH:

RONI WAHYUDI

SMKN1 SIMPANG PEMATANG

KECAMATAN SIMPANG PEMATANG

KABUPATEN MESUJI

2011

   

LEMBAR PENGESAHAN

Judul:budidaya ternak itik petelur

   Proposal ini di syahkan pada

Hari       :

Tanggal:

Yang membuat;

NIS:                                                                                           

                                                               

  DISKRIPSI PERUSAHAAN

     A.  LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

   Itik dikenal juga dengan istilah bebek dalam bahasa jawa.nenek moyangnnya berasal dari amerika utara merupakan itik liar.(anas mascha)atau mild malard. terus menerus di jinakkan oleh manusia hingga jadilah itik dan di pelihara sekarang yang disebut aras demesticus (ternak itik). Jenis bibit unggul yang diternakan khususnya diindonesia ialah jenis itik petelur seperti itik tegal,itik mojosari,itik bali,itik cu 2000-ina.  Itik yang akan kami pelihara atau budidayakan adalah secara intensif atau yang lebih dikenal dengan pemeliharaan di lahan kering atau dikandangkan yang akan memberi keuntungan diantara itik tidak lagi di gembalakan di sawah untuk mencari makan sendiri.  pakan dan minum di sediakan di dalam kandang air untuk berenang itik di sediakan sehingga itik hanya memanfaatkan energi untuk memproduksi telur.

    B. TUJUAN

Tujuan dari pembuatan proposal budidaya itik petelur ini antara lain adlah :

1.  Menjadikan usaha beternak itik petelur menjadi usaha yang menguntungkan dan dapat memenuhi kebutuhan sehari hari.

2.  Membuat usaha beternak itik petelur ini berbeda dengan pengusaha lain.

3.  Ingin menjadikan usaha ini menjadi ternak yang di kenal oleh masyarakat.

4. Mengetahui apaka usaha peternakan itik petelur memiliki peluang usaha yang   berkelanjutan

    C.  JENIS USAHA YANG DI RENCANAKAN DAN PRODUK YANG    AKAN DI HASILKAN

   Usaha yang kami jalankan rencananya adalah usaha beternak itik petelur,dan dari usaha yang kami rencanakan akan menghasilkan produk telur

    D.  JENIS USAHA YANG DIKELOLA

   Jenis usaha yang akan kami kelola atau kami jalankan adalah usah beternak itik petelur atau orang jawa menyebut bebek.

  E.  KELEBIHAN DAN KEKURANGAN DALAM USAHA TERNAK ITIK  PETELUR

Kelebihan

Secara umum keuntungan beternak bebek adalah:

1. Kotorannya bisa sebagai pupuk tanaman pangan/palawija.

2.  Lebih tahan penyakit di bandingkan dengan peternakan ayam

3.  Untuk bebek petelur, hasil ternak lebih mudah diserap pasar di bandingkan dengan    telur ayam kampung.
dan jumlah telur yang di hasilkan pada usia produktif juga tinggi daripada ayam kampung.

Kelemahan beternak bebek:

1.  Konsumsi pakan dan air minum lebih banyak di bandingkan dengan konsumsi pakan   dan air minum pada ayam kampung

2. Sensitif terhadap pakan dengan kualitas yang kurang baik, pakan jamuran,memakan bangkai dll.

3.  Mudah terkejut dan mudah stress.

PASAR DAN PEMASARAN

     A.  GAMBARAN  INDUSTRI DAN LINGKUNGAN USAHA

   Telur itik merupakan komoditi ekspor yang dapat memberikan keuntungan besar,kebutuhan akan telur pasar tradisional sangat besar dan masih seimbang dari ketersediaan yang ada,hingga saat ini  budidaya itik masih merupakan komoditi yang menjanjikan untuk di kembangkan secara intensif.

     B.  KONDISI PASAR

1.pasar sasaran

    Sebagai awal kami akan menjajaki pasar tradisional atau konsumen rumah tangga yang tinggal di lokasi budidaya.jika produksi sudah berjalan kami akan menjajaki untuk memasarkan telur ke pasar swalayan atau supermarket.

2.PELUANG PASAR

    Kebutuhan telur di pasar tradisional sangat besar dan masih seimbang dari persediaan yang ada itu salah satu peluang pemasaran telur dari hasil budidaya itik petelur yang kami jalankan.

     C.ESTIMASI PASAR

    Mungkin produk yang sudah kami hasilkan sudak ada di pasaran,tetapi kami akan merencanakan budidaya ternak itik petelur,mungkin budidaya yang kami rencanakan akan berjalan,karena peluangnya cukup besar dan di simpang pematang dan sekitarnya mungkin belum ada yang budidaya ternak itik,oleh karena itu kami akan merencanakan budidaya ternak itik petelur.

     D.RENCANA PEMASARAN

1.   penetapan harga produk

     Rencana harga yang akan kami tawarkan mengacu pada penghasilan rata rata masyarakat.tujuannya agar harga yang akan kami tawarkan tidak terlalu membebankan masyarakat untuk membeli telur dari usaha kami,oleh karena itu rencana harga yang kami tawarkan Rp 1000 / telur lebih murah dari harga telur itik di pasaran.

2.   strategi pemasaran

    Strategi pemasaran merupakan salah satu langkah yang dilakukan  memperlancar pemasaran dan memuaskan konsumen,strategi pemasaran ada 4 yaitu:

a.   Strategi produk

Dalam hal ini produk dapat berupa telur sejarah utama untuk memenuhi kepuasan konsumen adalah melihat mutu dan manfaat produk.

b.   Harga

Harga yang di tetapkan stabil dan bersaing dengan produsen

petelur lainnya,harga terlalu tinggi akan mengurungkan niat pembeli,sebaliknya harga yang terlalu rendah di khawatirkan tidak dapat memenuhi biaya produksi.pemberian diskon setiap pembelian dalam jumlah tertentu juga dapat menarik pembeli.

c.   Tempat

     Tidak kalah pentingnya dengan kualifikasi produk dan harga.tempat dan pasar juga sangat berpengaruh terhadap keberhasilan pemasaran .penentuan pasar harus didasarkan dengan kemudahan produk telur oleh konsumen.

d.   promosi

    Salah satu cara promosi yang paling banyak dilakukan adalah dengan memasang iklan,selain memasang iklan promosi juga dapat di lakukan dengan secara langsung dari mulut ke mulut.

ASPEK PRODUKSI

       A.   ANALISIS LOKASI USAHA

Usaha pemeliharaan itik secara intensif ( dikandangkan)umumnya dilakukan dimana saja,namun lokasi yang ideal untuk budiaya itik untuk pemeliharaan adalah jauh dari suara bising,mudah transportasi,dan mudah mendapatkan air besih.

Dalam pemeliharaan itik perlu sarana dan prasarana agar itik mampu berproduksi tinggi, mudah pengontrolannya dan mudah kontrol kesehatan.

Dan untuk lokasi usaha yang saya pilih adalah di tempat saya sendiri karena agar memudahkan dalam pengawasan dan perawatannya.

    B.   FASILITAS DAN PERALATAN PRODUKSI

  Kandang

1.   Kandang harus di buat senyaman mungkin dan bentuk atap yang              mampu menahan terpaan hujan dan terik matahari.

2.   Bentuk atap yang mampu menahan terpaan hujan dan terik matahari.

3.   Bangunan kandang membujur dari timur ke barat

4.   Luas kandang cukup memadai untik peternakan

Bahan baku atap bisa berupa genteng,asbes,plastik.

   Peralatan

1.  alas lantai

bisa dibuat dari campuran jerami,serbuk gergaji,atau rumput kering,agar empuk,tidak mudah padat,kering,hangat,bersih dan dapat mencegah telur tidak pecah.

2.  tempat pakan,minum.

tempat air minum dibuat pas dengan kepala itik dan di letakkan berlawanan dengan tempat pakan.

3.  ember dan keranjang

ember dan keranjang digunakan untuk tempat atau wadah telur saat panen.

4.  selang

Selang disini digunakan untuk memberi air untuk itik,untuk minum,untuk mandi.

     C.  kebutuhan bahan baku

Untuk kebutuhan bahan baku dalam pembuatan kandang disini saya membutuhkan bambu,kayu,genteng,atau asbes .

     D.  kapasitas produksi

Dalam satu kandang yang berukuran 8x5 meter kira kira bisa menampung 125 ekor itik beserta tempat makan dan minum.

      E.  proses produksi

   Dari penampungan bibit itik saya membeli bibit siap telur,kemudian itik di pelihara sampai menghasilkan produk(telur)setelah menghasilkan produk telur,telur dikumpulkan kemudian telur siap dijual atau dipasarkan.telur saya pasarkan melalui agen,pasar tradisional,pasar modern,dan ke konsumen.

   ASPEK KEUANGAN

     A.  BIAYA TETAP

Untuk biaya tetap saya disini membeli itik 125 ekor dengan persentase yaitu untuk itik betina saya membeli 100 ekor dan jantan 25 ekor dengan harga yaitu

Betina 1 Rp.35000 @ 100 ekor                       = Rp. 3500.000

Jantan  1 Rp 45.000 @ 25 ekor                       = Rp.1000.000

Bambu 40 batang 1 batangnya Rp 1000            = Rp 40.000                     

keranjang 5 buah 1 buahnya Rp.15000             =  Rp 75.000

asbes 1 kodi                                                      = Rp 300.000

tempat pakan                                                   = Rp 400.000

selang 5 buah 1 buahnya Rp.20000                  = Rp 100.000

lampu 4 buah 1 buahnya Rp.7000                     = Rp 28.000

Tenaga kerja @1Rp.400.000 x 2 orang           =Rp 800.000

Peralatan lainnya                                               = Rp 200.000  

Total                                                                = Rp 6.443.000

    B. BIAYA VARIABEL

Untuk biaya variabel selama satu bulan yaitu saya membeli pakan dengan harga Rp 1500 per kg dan dalam satu itik per harinya menghabiskan kurang lebih 0,5 kg untuk kebutuhan makannya.

Pakan 0,5kg x 125x 1500x 30                   =Rp 2.812.500

obat obatan                                                 = Rp 50.000                                                           

Total biaya                                                   =Rp 2.862.500

    C. KEUNTUNGAN 1 BULAN

Untuk keuntungan satu bulannya yaitu hasil produksi itik selama satu bulan  menghasilkan kurang lebih 2500 butir telur yang mana per butir telurnya saya jual dengan harga Rp 2000

Jadi keuntungan saya selama 1 bulan yaitu:

Hasil produksi                                               = 2500 butir/bulan

Harga produk telur                                          = 2000

Penghasilan                                                    =2500 x 2000 =Rp 5000.000

Jadi keuntungan bersih selama satu bulannya yaitu :

Keuntungan =  penghasilan - biaya oprasional 1 bulan

                      =Rp 5000.000 – Rp 2.862.500 =Rp 2.137.500

     D.BEP (break event point )

     1.1 BEP keseluruhan

                           total biaya tetap                                   :

Harga telur keseluruhan – biaya variabel

              :

 Rp.6643.000

Rp. 2.138.000

=2,51

dengan break eveny point 2,51 menurut saya usaha itik petelur sangat layak untuk diusahakan.